Pokud se rozhodujeme pro koupi jídelního stolu a židle, měli bychom zvážit, zda budeme kupovat jednotlivé kusy nábytku zvlášť, nebo si zakoupíme celou soupravu.
Dále bychom se měli zamyslet, zda nábytkem plánujeme pokrýt velkou místnost, nebo naopak máme k dispozici menší prostor. Také musíme zvážit, zda se rádi stravujeme sami, nebo si pozveme našich blízkých, nebo kamarádů. Tyto body bychom měli pečlivě zvážit ještě dříve, než si jednotlivý nábytek zakoupíme.
Pokud se při zařizování nábytku rozhodneme zařídit si celou místnost jídelny, první co bychom si měli zakoupit je stůl a židle. Většina z nás si neuvědomí, že výrobu židlí, či stolů nemůžeme zadat do zakázkové výroby. Na vyrobení kvalitní židle je třeba mít k dispozici několik perfektních strojů, které bohužel většina výrobců nemá. Proto máme velmi málo výrobců, který nám vyrobí židli, která bude sloužit několik let a zároveň bude mít pěkný design. Pokud se rozhodneme objednat si nábytek z katalogu, měli bychom mít na mysli, že tam není pestrý výběr materiálu a také jeho povrchové úpravy se mohou značně odrazit při vysoké ceně, která často neodpovídá kvalitě. Stoly a židle bychom tedy měli vybírat jako první, protože pouze tak docílíme, aby perfektně ladily k ostatnímu nábytku.
Pokud si zakoupíme jiní nábytek bez židle a stolu, může se stát, že nám výrobce vyrobí takový kus nábytku, ke kterému se nám bude těžko shánět podobný stůl či židle. Pokud máme vybranou židli a stůl a rozhodujeme se pro koupi samotného nábytku do jídelny, měli bychom mít na paměti k jakému účelu ho budeme používat. Pokud máme k dispozici velké prostory, bude náš nábytek úplně jiný, než u majitelky s malým bytem, kde se bude stravovat jedna, případně dvě osoby. V Itálii je běžné dělit nábytek na jídelní a kuchyňský. Lidé, kteří mají k dispozici velký prostor, si většinou kupují velký stůl a židle, u kterých se může stravovat deset či dvanáct lidí. Však málo lidí řeší jídelní nábytek a tak až 80% lidí si zakoupí do jídelny kuchyňský nábytek. Za takovýto stůl se však vejdou maximálně čtyři členové rodiny. Tento nábytek se také vyznačuje větší variabilitou. Čím oblíbenější jsou proto skládací stoly, jejichž hlavní výhodou je jejich praktické využití. Nesmím zapomínat, že rozkládací stoly budou i cenově náročnější a to maximálně o 20 procent.
Výjimkou nejsou ani rozkládací židle, které se také u lidech začínají těšit velké oblibě. Dalším kritériem nábytku by mělo být naše pohodlí. Chvíle strávené při jídle patří většinou k těm nejpříjemnějším, proto by bylo velmi nevhodné kdyby naše židle měla daleko od komfortu a cítili bychom se na ní nepohodlně. Zákazníci si ve většině případů vybírají nábytek podle toho, zda jim padne do oka. To je ale velmi nesprávné, protože právě pohodlí a přiměřená kvalita je někdy více, než krásný design. Nejvhodnější je, vybrat si několik židlí a každou z nich vyzkoušet. Ta, na které se nám bude příjemně sedět a zároveň bude odpovídat našim představám by neměla jednoznačně chybět v našich bytech.
Velmi důležitým kritériem je i cena samotného nábytku. Jako všude tak i zde platí, že kvalita má přednost před cenou, avšak je nerozumné utrácet na nábytku, který i tak nevyužijeme. Kvalita má svou cenu, avšak my lidé často platíme i za to, co vůbec nemusíme.