Je známo, že právě na jaře jsou bylinky nejsilnější. Při pampelišce zda kopřivě nezapomeňte ani na jitrocel.
Jitrocel pomáhá proti kašli a při onemocněních průdušek. Pro přípravu sirupu můžete použít jakýkoliv druh, nejúčinnější je však jitrocel kopinatý.
Jitrocelový sirup
Postup: Do širší skleněné láhve dejte vrstvu umytých okapaných jitrocelových listů, posypte cukrem, znovu vložte listy a takto pokračujete, dokud je nádoba plná. Obsah průběžně utlačte. Láhev uzavřete a nechte stát na tmavém a chladném místě dva měsíce. Potom obsah přeceďte, listy vyždímejte a sirup nechte dvě až tři minuty povařit. Horký nalijte do lahví a odložte na chladné a tmavé místo.