Sezóna česneku medvědího je v plném proudu. Vyzkoušejte i tento rychlý a jednoduchý recept.
Česnekové špagety
Potřebujete: 200 g špaget, velkou hrst čerstvých listů česneku medvědího, 1 stroužek česneku kuchyňského, máslo, sůl, pepř, sýr na strouhání nebo parmezán.
Těstoviny vařte podle návodu. Očištěné a osušené listy česneku nakrájejte na proužky. Na větší pánvi rozpusťte máslo a zlehka na něm zahřejte nakrájené listy. Přidejte prolisovaný česnek kuchyňský, sůl a pepř. Můžete přidat asi 100 ml vody – ideálně té, ve které jste vařili těstoviny. Pořádně promíchejte a přidejte těstoviny. Chvíli ještě vařte, aby se vše přísady zahřáli. Podávejte s nastrouhaným sýrem nebo nastrouhaným parmezánem podle své chuti.