Máte rádi dobrou kávu? Tak pak vám nesmí v kuchyni či v kanceláři chybět kvalitní kávovar. Dnes se už vůbec nejedná o luxus a i ty nejlepší kávovary ve své třídě jsou dostupné za velmi zajímavé ceny.
Abyste však dosáhli takový výsledek, jako v kavárně nebo restauraci z profesionálního stroje, musíte vědět, podle čeho si kávovar vybrat . Chcete-li se zorientovat v jejich typech, vlastnostech, funkcích a parametrech, čtěte dále.
Nejlepší kávovary? Pákové nebo automatické
Pákové kávovary jsou zřejmě nejčastější volbou většiny domácností i firem, které hledají kávovar do kanceláře. Jde o poloautomatický způsob přípravy kávy, přičemž musíte počítat s přípravou jednak kávové směsi, ale také s tím, že budete muset pomocí ovládání kávovaru řídit samotnou přípravu kávy a její dávkování.
Pokud nejste tak zkušený kávičkár , jsou zde automatické espresovačů . Jedním tlačítkem aktivujete namletí kávy, přípravu mléčné pěny, zahřátí šálků i nadávkování hotové kávy. Po skončení se navíc kávovar sám vyčistí, takže s ním nemáte žádnou práci . Cena těchto kávovarů je ale vyšší a mají i větší rozměry.
Jak vybrat kávovar? Sledujte tyto vlastnosti a funkce
Kromě typu kávovaru je třeba zaměřit na to, jakými funkcemi, parametry a vlastnostmi daný kávovar disponuje. Některé, například barva, jsou důležité z hlediska designu, stylu a toho, aby nový spotřebič plynule zapadl do kuchyňské linky. Jiné, zejména tlak, objem či příkon jsou důležité pro co nejpohodlnější a nejlepší provoz kávovaru .
Zde jsou všechny důležité věci, které je třeba při koupi zohlednit:
- tlak – vlastnost kávovaru udávána v barech, přičemž nejméně výkonné kávovary pracují s tlakem od 15 barů, nejlépe kávovary až s tlakem 30 barů
- objem nádržky na vodu – tento parametr udává, kolik vody se vejde do kávovaru , přičemž z tohoto objemu připravuje spotřebič jednotlivé dávky kávy; udává se například pro automatické kávovary
- druh kapslí – specifická vlastnost týkající se pouze kapslových kávovarů, která udává, jaký typ, druh nebo jaká značka tobolek lze v taštičkové kávovaru použít
- barva – jde o barvu spotřebiče, nejčastěji jsou černá, bílá, nerez, chrom a stříbrná
- kapacita v šálcích – jestliže kávovar připravuje kávu přímo do šálků, tato jeho vlastnost udává, kolik umí připravit káv na jednu náplň vody nebo kávy
- pěnič – jde o doplňkovou funkci typickou pro lepší modely kávovarů , díky které kávovar na konci dávkování kávy z připraveného mléka nebo sušené suroviny připraví zpěněné mléko do kávy
- příkon – udává se ve Wattech atento parametr je důležitý pro spotřebu kávovaru ale i pro jeho výkonnost ohledně přípravy kávy
- možnost nastavení teploty – tento parametr se týká zejména pěnice mléka
Co hledat, pokud máte rádi alternativu a plnou kontrolu nad kávou
Pokud si chcete vychutnat výrobu kávy plnohodnotně , doporučujeme Moka konvičky . Tato alternativní příprava kávy se podobá přípravě espressa, ale ohřev probíhá pomocí sporáku nebo napájení z elektrické sítě. Káva mě zvláštní chuť a velmi intenzivní aroma.
Pokud si chcete vychutnat ještě jemnější chuť , jako má klasické espresso, zkuste překapávače . Jde o nejlepší kávovary určené na jemnou kávu, která vzniká postupně překapáváním a přecezena přes filtr . O přípravu se ale třeba starat, protože vyžaduje sledování času extrakce a ruční filtraci.
Pokud máte rádi jemnou chuť kávy bez připálení , jsou zde French pressy. Příprava kávy ale i čaje je s nimi snadná a rychlá, podobně i údržba. Chuť kávy bude jemná a krémovitá, ale tento způsob přípravy vyžaduje perfektně umletou kávu, na co potřebujete kvalitní mlýnek na kávu. Výhodou těchto kávovarů je i jejich velmi přijatelná cena.
Nejlepší kávovary? Dívejte na zkušenosti, recenze a testy
Vybrat si dobrý kávovar znamená dívat nejen na jeho technické param etre, vlastnosti a funkce, ale zejména na zkušenosti s jeho používáním. Zde doporučujeme zaměřit se na recenze a testy, které vám přesně ukážou všechny plusy i mínusy konkrétního modelu kávovaru.
Měli byste také zvážit čas a energii, kterou jste ochotni obětovat přípravě kávy a podle toho si vybrat i konkrétní model. Obvykle platí, že levné řešení na úvod znamená větší provozní náklady do budoucna , proto je třeba kalkulovat také s tím, jak často budete kávovar používat.
Při recenzích a testech si všímejte zejména tyto věci:
- jaké příslušenství se ke kávovaru dodává a co všechno musíte dokoupit, jelikož tento faktor hraje významnou roli z hlediska vstupní investice
- pokud jste si nevybrali ještě konkrétní typ , sledujte při každém z nich náročnost přípravy, nutnost údržby a zejména to, jak často je třeba měnit filtry či jiné součásti
- kolik místa kávovar zabírá a zda to vyhovuje vašim prostorovým možnostem
- pokud má kávovar například funkci zpěňovače mléka , jak spolehlivě tato funkce pracuje a jakou vyžaduje údržbu či provoz
- jaký je tlak kávovaru a kolik káv umí připravit bez přestávky nebo větší údržby; toto je třeba si všímat pouze v případě, že chcete kávovar využívat pro více lidí
Pohodlné a levné kávovary? Taštičkové, mají ale jedno ale …
Jednoznačně nejlepší kávovary pro ty kávičkárov, kteří jsou pohodlní a neradi věci komplikují , jsou taštičkové kávovary . Jde o Espressovač , do kterých stačí vložit kapsli koupenou v libovolném obchodě a o chvilku máte připravenou hotovou kávu. Ty lepší jsou vybaveny i tryskou na mléčnou pěnu, takže efekt je dokonalý.
Přestože cena těchto kávovarů je více než přijatelná a jejich design přímo svádí ke koupi, je třeba si uvědomit nevýhody takového způsobu přípravy kávy. První je, že kapsle musíte kupovat jen pro danou značku kávovaru , takže od konkurence vám kapsle do toho vašeho nemusí fungovat.
Druhou nevýhodou jsou náklady na samotnou přípravu kávy , které jsou nepoměrně vyšší, než u jiných typů kávovarů. Třetí nevýhodou je samotná variabilita nápojů, přičemž zejména ty nejlevnější kávovary nedokáží připravit nic jiného, pouze klasické espresso.