Okurky plněné tvarohovou náplní

Okurky plněné tvarohovou náplní 1

Potřebujeme:

  • 500 g salátových okurek
  • 150 g jemného nízkotučného tvarohu
  • 150 g smetanové pomazánky
  • 1 lžíci sekaného kopru
  • citrónovou šťávu dle chuti
  • nasucho opečené sezamová semínka
  • cherry rajčata na ozdobení
  • sůl
  • pepř

Postup:

  1. 1.Očištěnou okurku po délce překrojíme a ze středu vyjmeme semínka. Připraveno okurky pokrájíme na 5 až 6 cm kousky.
  2. 2.Tvaroh smícháme se smetanovou pomazánkou, osolíme, opepříme, přidáme nadrobno pokrájený kopr, citrónovou šťávu a promícháme.
  3. 3.Nakonec posypeme sezamovými semínky a ozdobíme cherry rajčátky. Podáváme s čerstvým pečivem.