Sortiment jabloní se oproti ostatním ovocným druhům vždy lišil širokým záběrem odrůd. Není divu, vždyť jabloně byly u nás vždy nejpěstovanějším ovocný druh.
‚Fuji‘
Novější, perspektivní, velmi pozdní zimní odrůda. Její výsadba a pěstování prožívá v posledních letech velmi velký rozmach. Atraktivní je vysokými sklizních, velmi dlouhým obdobím skladování a zejména vynikajícími šťavnatými plody. K dosažení středních až velkých plodů vyžaduje probírku. Dozrává v polovině října a dá se bez problémů skladovat až do června. Mezi její nejznámější klony patří ‚Kiku 8‘, ‚Beni Shogun‘, ‚Klon 2‘, ‚Klon 6‘, ‚Nagafu‘ či ‚Fubrax‘.
‚Pinového‘
Patří mezi nejkvalitnější současné zimní odrůdy jabloní. Pochází z Německa a za poměrně krátký čas se stala oblíbenou a žádanou nejen doma, ale i v celé Evropské unii. Vyznačuje se pravidelnými vysokými sklizních velkých plodů atraktivní červeno-oranžové barvy. Na sběr je vhodná začátkem října se skladováním do dubna. Tato chutná odrůda vykazuje vysokou odolnost proti strupovitosti jabloní. V současnosti se začíná rozšiřovat její klon ‚Evelina‘.
‚Gala‘
Je to novější podzimní odrůda, která se velmi rychle rozšiřuje po celém světě. Plody má středně velké, ale při silné nadúrode a zanedbání přejímky jsou malé. Sklízí se začátkem září a skladovat ji můžete do ledna až února. Ve skladech s upravenou atmosférou vydrží až do další sklizně. Atraktivní je zejména chuťovými vlastnostmi, tvarem a zbarvením. Má množství klonů známých pod různými synonymy.
‚Topaz‘
Novější česká odrůda, která dozrává v první dekádě října. Skladovatelná je do dubna až května. Její úrodnost je střední s plody atraktivní velikosti, tvaru, červené barvy, i nakyslé chuti. Vyznačuje se naprostou odolností proti strupovitosti jabloní, jakož i vysokou odolností proti padlí. U nás se v posledních letech zařadila na první pozici mezi pěstovaných rezistentních odrůd. Dnes je stále populárnější její červenější mutace, odrůda ‚Red Topaz‘.
‚Admiral‘
Je to odrůda se silným růstem a střední a pravidelnou rodivosti. Plody se i při klasickém sklepním způsobu skladování dají uskladňovat velmi dlouho, vydrží až do konce května . Plody jsou středně velké až velké, ploše kulovité. Slupka je hladká, na 70 – 80% plodu pokrytá tmavočerveným zbarvením, bez rezivostí. Dužina je pevná, velmi křehká, šťavnatá, rozplývavý, plné, harmonické, sladkokyselé chuti. Kromě výborné chuti vyniká i vysokou odolností proti strupovitosti, vykazuje také odolnost proti padlí. Doporučují se provádět preventivní postřiky vápenatými hnojivy, aby se předešlo fyziologické pehovitosti plodů.